L'evento moltiplicatore SUSTAGRI4.0 a Messina, Italia, si è svolto presso l'istituto tecnico agricolo "P. Cuppari" coinvolgendo 5 classi di studenti dell'anno scorso nel settore agricolo.
L'obiettivo selezionato è composto da persone che entreranno nel settore agricolo nei prossimi anni come imprenditori o esperti e mira a presentare loro opportunità di miglioramento e responsabilizzazione delle competenze e incoraggiare l'adozione di criteri sostenibili nella loro vita lavorativa.
Il pubblico è stato distribuito in 3 diverse sale attrezzate con monitor e collegate con l'evento in streaming online. Gli ospiti esperti hanno affrontato i seguenti temi:
– Progetto SUSTAGRI4.0, risultati, follow-up e opportunità relative al commercio elettronico nel settore agricolo (Laura Salvago de Gennaro, responsabile del progetto Cultura della qualità)
– Sfide dell'agricultura sostenibile e opportunità per la filiera corta (Federico Bucalo, agricoltore e proprietario dell'azienda agricola sostenibile "Azienda Agricola Verde Mare"
– Importanza della produzione ecologica e sostenibile per il settore della ristorazione (Chef Pietro D’agostino, vincitore di 1 stella Michelin al ristorante “La Capinera”).
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