Χωρισμένη σε 4 θέματα, η ενότητα αυτή διερευνά διάφορες πτυχές της βιωσιμότητας, από τη διαχείριση των αποβλήτων και των υδάτων, μέχρι τη σημασία της βιώσιμης γεωργίας.
ΘΕΜΑ 1: Η σημασία της αειφορίας
Μάθημα 1: Αειφορία & Αειφόρος Ανάπτυξη Κατανόηση της έννοιας της βιωσιμότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης, με έμφαση στην έκθεση Brutland, στον ορισμό της βιώσιμης ανάπτυξης και στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ). Διάρκεια: 10:24
Μάθημα 2: Σύγχρονα παγκόσμια προβλήματα Κατανοήστε την πολυπλοκότητα της βιωσιμότητας, εστιάζοντας σε κρίσιμα παγκόσμια περιβαλλοντικά ζητήματα και τον αντίκτυπο της βιομηχανίας γεωργικών ειδών διατροφής στο περιβάλλον. Διάρκεια: 11:00
Μάθημα 3: Το GreenComp Αποκτήστε μια επισκόπηση της εκπαίδευσης για τη βιώσιμη ανάπτυξη και των ικανοτήτων που συνδέονται με τη βιωσιμότητα, την εκπαίδευση για τη βιώσιμη ανάπτυξη (ESD), την ESD για το 2030 και το GreenComp. Διάρκεια: 11:20
Θέμα 2: Βιωσιμότητα της διαχείρισης αποβλήτων στον αγροδιατροφικό τομέα
Μάθημα 1: Εισαγωγή στην Αειφόρο Διαχείριση Αποβλήτων Μάθετε για τη διαχείριση των αποβλήτων, τα δεδομένα παραγωγής αποβλήτων, τις ευρωπαϊκές πολιτικές όπως η κυκλική οικονομία και εστιάστε σε βασικές πτυχές της διαχείρισης οργανικών αποβλήτων στον τομέα. Διάρκεια: 13:40
Μάθημα 2: Στρατηγικές διαχείρισης αποβλήτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση Το μάθημα αυτό επικεντρώνεται στις στρατηγικές της ΕΕ για τα απόβλητα, καλύπτοντας την ιεράρχηση των αποβλήτων σε πέντε στάδια: πρόληψη, επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωση, ανάκτηση και διάθεση. Επισημαίνει επίσης τις ορθές πρακτικές στον αγροδιατροφικό τομέα. Διάρκεια: 08:09
Μάθημα 3: Διαχείριση οργανικών αποβλήτων Κατανόηση των διαθέσιμων και αναδυόμενων τεχνολογιών για τη βιώσιμη διαχείριση των οργανικών αποβλήτων από τον αγροδιατροφικό τομέα με έμφαση στη λιπασματοποίηση, την αναερόβια χώνευση και τα βιοδιυλιστήρια. Διάρκεια: 11:50
Θέμα 3: Βιώσιμη διαχείριση των υδάτων στον αγροδιατροφικό τομέα
Μάθημα 1: Ο κύκλος του νερού Μάθετε περισσότερα για τη βιώσιμη διαχείριση των υδάτων στη γεωργία, συμπεριλαμβανομένων των πηγών πόσιμου και μη πόσιμου νερού, της αποθήκευσης, των μεταφορών και του κύκλου του νερού. Διάρκεια: 06:46
Μάθημα 2: Τεχνολογίες για την επεξεργασία λυμάτων Μάθετε για την επεξεργασία λυμάτων, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων διαδικασιών όπως φυσικοχημικές, βιολογικές και προηγμένες μεθόδους που χρησιμοποιούνται σε αγροκτήματα, βιομηχανίες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Διάρκεια: 08:31
Μάθημα 3: Ευκαιρίες & Προκλήσεις στην Επαναχρησιμοποίηση του Νερού Στο μάθημα αυτό εξετάζονται τα οφέλη και οι προκλήσεις, με έμφαση στις αρχές της βιωσιμότητας και της κυκλικής οικονομίας. Καλύπτει επίσης τους κανονισμούς και τις ευκαιρίες που σχετίζονται με την επαναχρησιμοποίηση των υδάτων. Διάρκεια: 07:16
Θέμα 4: Αειφόρος γεωργία Οφέλη για το περιβάλλον και την ευημερία
Μάθημα 1: Κατανάλωση τροφίμων & Ευεξία Κατανόηση της σύνδεσης μεταξύ γεωργίας και βιωσιμότητας και του τρόπου με τον οποίο η κατανάλωση τροφίμων, η βιωσιμότητα και η ευεξία είναι αλληλένδετες όσον αφορά τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Διάρκεια: 06:06
Μάθημα 2: Επιχειρηματικά μοντέλα κυκλικής οικονομίας στη βιομηχανία γεωργικών προϊόντων διατροφής Στο μάθημα αυτό εξετάζονται οι κυκλικές οικονομίες στη βιώσιμη παραγωγή, ιδίως στον αγροδιατροφικό κλάδο. Αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως τα οργανικά απόβλητα και τα υποπροϊόντα, που είναι ζωτικής σημασίας για τους παραγωγούς τροφίμων. Διάρκεια: 10:58
Μάθημα 3: Βιώσιμη γεωργία και παραγωγή τροφίμων Μάθετε περισσότερα για την ανάγκη για βιώσιμη γεωργία λόγω των περιορισμένων πόρων και της αυξανόμενης ρύπανσης του εδάφους, του αέρα και των υδάτων, καθώς και για ζητήματα όπως η υποβάθμιση του εδάφους, η ρύπανση των ωκεανών και η απώλεια βιοποικιλότητας. Διάρκεια: 09:05