Στο Multiplier Event στο Cloughjordan της Ιρλανδίας, είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε με τον Davie Philip από την Cultivate, τον συνεταιρισμό βιωσιμότητας που εδρεύει στο Cloughjordan Ecovillage και διοργανωτή του Feeding Ourselves Gathering.
Τι μπορείτε να μας πείτε για την εκδήλωση Feeding Ourselves;
Η σίτιση του εαυτού μας εδώ και πάνω από μια δεκαετία είναι μια συγκέντρωση αγροοικολογικών γεωργών, εργατών γης, αποταμιευτών σπόρων, υποστηρικτών συνεταιρισμών τροφίμων, περιβαλλοντολόγων και προσπαθούμε να οικοδομήσουμε μια ισχυρότερη, πιο αναγεννητική διατροφική κουλτούρα. Οι τοπικές οικονομίες τροφίμων, οι βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων, οι δίκαιες τιμές για τους αγρότες και, στην πραγματικότητα, όπως υποδηλώνει το όνομα, πώς τροφοδοτούμε τους εαυτούς μας σε ένα αβέβαιο μέλλον; Πρέπει λοιπόν να σκεφτούμε διαφορετικά, πρέπει να σκεφτούμε διαφορετικά για το πώς μεγαλώνουμε, για το πώς διανέμουμε, για τις μεγάλες αλυσίδες εφοδιασμού που είναι πολύ ευάλωτες. Έτσι, το Feeding Ourselves ξεκίνησε ως ένα ετήσιο συνέδριο και έχει εξελιχθεί σε μια κοινότητα πρακτικής, ένα ζωντανό εργαστήριο, το οποίο έχει πολλούς παράγοντες που προσπαθούν να οικοδομήσουν ένα μεγαλύτερο κίνημα για το τοπικό φαγητό.
Και έχετε αλληλεπιδράσει με την πλατφόρμα Grass. Μπορείτε να μου δώσετε τις σκέψεις σας σχετικά με το γιατί μια εκπαιδευτική πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου όπως αυτή θα μπορούσε να είναι σημαντική;
Το Grass, μαζί με το E-Course, έχει ενδιαφέροντα θέματα που οι άνθρωποι θα πρέπει να έχουν μια καλή επιχείρηση τροφίμων. Αλλά αντιλαμβάνομαι ότι, αν θέλουμε να κάνουμε ψηφιακό εμπόριο ή ηλεκτρονικό εμπόριο, πρέπει να αναπτύξουμε τις ικανότητές μας, τις δεξιότητές μας στην αφήγηση, τον τρόπο με τον οποίο βάζουμε τους ανθρώπους στην πλατφόρμα μας, κάτι που μπορεί να είναι δύσκολο, και να τους διευκολύνουμε να στηρίξουν τους τοπικούς παραγωγούς τροφίμων και τους τοπικούς παραγωγούς τροφίμων να γνωρίζουν πώς να στηρίξουν καλύτερα τις τοπικές οικονομίες τροφίμων και να επιτύχουν δίκαιη τιμή για τα προϊόντα τους. Έτσι βλέπω το Grass, νομίζω ότι το μεγάλο πλεονέκτημα που είδα εκεί ήταν ότι πραγματικά χρειαζόμαστε περισσότερη ανάπτυξη ικανοτήτων και οποιαδήποτε κατάρτιση, σύντομα μαθήματα που μπορούμε να δώσουμε στους αγρότες ή τους τοπικούς παραγωγούς τροφίμων νομίζω ότι θα είναι σημαντικά.
Το SUSTAGRI4.0 διοργάνωσε εργαστήριο ψηφιακής αφήγησης στην εκδήλωση. Αυτό είναι, όπως είπατε, ένας από τους τομείς εστίασης του ηλεκτρονικού μαθήματος που έχει πραγματοποιήσει το έργο. Γιατί πιστεύετε ότι αυτή η συζήτηση είναι σημαντική;
Νομίζω ότι αυτό που χρειάζεται είναι να αλλάξει το αφήγημα. Σκεφτόμαστε την αλλαγή συμπεριφοράς, σκεφτόμαστε τις αλλαγές που πρέπει να κάνουμε για να επιτύχουμε βιωσιμότητα ή πιο αναγεννητικές κοινότητες και αυτό δεν γίνεται μόνο με την πολιτική και την υπεράσπιση, αλλά με την αλλαγή του αφηγήματος, την αλλαγή της ιστορίας. Ως εκ τούτου, πιστεύω ότι είναι πραγματικά σημαντικό οι άνθρωποι να κατανοήσουν πώς μπορείτε να διαμορφώσετε μια πιο συναρπαστική ιστορία, ότι μπορείτε να προσελκύσετε τους ανθρώπους από τον τρόπο με τον οποίο μιλάτε για το έργο σας και τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνετε αυτή την αφήγηση. Γι' αυτό πιστεύω ότι είναι πολύ σημαντικό. Στην πραγματικότητα, για τον μετασχηματισμό, είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Μεταμορφωθήκαμε μέσα από αφηγήσεις από τότε που βγήκαμε από τις σπηλιές. Ξέρεις, έτσι νομίζω ότι υπάρχει μια δεξιότητα που μας λείπει τώρα. Και έχει αναβληθεί για copywriting και μάρκετινγκ, όπου πιστεύω ότι οι άνθρωποι μπορούν να πουν καλύτερα τις δικές τους ιστορίες. Μια ιστορία είναι πιο αυθεντική όταν την αφηγείται το ίδιο το άτομο. Και δεν είναι ένα σενάριο που δίνεται από μια εταιρεία δημοσίων σχέσεων. Έτσι, πιστεύω ότι ένας αγρότης ή ένας τοπικός παραγωγός τροφίμων θα βοηθήσει πραγματικά στη διαμόρφωση του τρόπου με τον οποίο μιλούν για το έργο τους με τρόπο σαφή, εύγευστο, που θα προσελκύσει τους ανθρώπους, θα δείξει κάτι αυθεντικό, νομίζω ότι είναι τόσο σημαντικό. Επομένως, πρόκειται για ένα σημαντικό εργαστήριο.
Greek